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Oenofrance llega a Chile gracias a Empack

09 de Enero 2018

Comenzamos el año 2018 con grandes noticias en innovación y nuevos asociados que lideran en el mundo vitivinícola a nivel mundial. Con esto hablamos de Oenofrance, quien desde 1943 comenzó con un propósito: investigar y en base a ello crear productos para que la elaboración de vinos obtengan mejor calidad.

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Comenzamos el año 2018 con grandes noticias en innovación y nuevos asociados que lideran en el mundo vitivinícola a nivel mundial. Con esto hablamos de Oenofrance, quien desde 1943 comenzó con un propósito: investigar y en base a ello crear productos para que la elaboración de vinos obtengan mejor calidad.

Más de un centenar de distribuidores enólogos franceses confían en Oenofrance, así como a nivel mundial.

Uno de los hitos más importantes de Oenofrance fue el lanzamiento de la “Primera Levadura Seca Activa Específica” para la elaboración de vinos blancos aromáticos, entre los años 1970 y 1980. Luego en 1981 produjeron las primeras “Gelatinas de Hidrólisis Enzimática”, con proteínas de peso molecular controlado, además de contribuir a la puesta a punto de bacterias lácticas liofilizadas, lanzamiento de productos “No Alergénicos” y “Productos Ecológicos”, entre otros a través del tiempo.

Oenofrance es una de las empresas asociadas al mundo vitivinícola más completa, debido a su mezcla de investigación, expertos laboratoristas y nacer desde una de las mecas de la industria del vino, como lo es Francia. Es por eso que desde sus inicios en 1991 lograron conseguir la certificación ISO 9001 (sistema de gestión de calidad) respaldando así años de investigación; y en 2009 decidieron pasar a otra certificación necesaria que era la ISO 22000. Éste es un sistema de gestión de la seguridad de los productos alimentarios en la cadena alimentaria, buscando como objetivo ofrecer la mejor respuesta a las expectativas de sus clientes en materia de seguridad alimentaria y demostrando su control sobre los peligros potenciales.

De esta manera, logramos resumir en pocas palabras la importancia y reconocimiento que tiene esta empresa a nivel mundial, y que hoy contamos con el acceso a ella gracias a Empack.

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