Este próximo 25 de abril el país será testigo de un encuentro único: Global Cherry Summit, que se realizará en el hotel Monticello y que es organizado por Yentzen Group y Produce Business Magazine.
Este seminario será el centro neurálgico para reunir a los principales actores de la industria: productores, exportadores, asesores y especialistas técnicos, donde se cubrirán temas relacionados con la comercialización, nuevas variedades, logística, manejo del cultivo y post cosecha, además de una actualización de la situación actual de la industria en el mundo.
Chile es actualmente el principal exportador desde el Hemisferio Sur y se ha consolidado como uno de los productores con mejor reputación gracias a la calidad de sus cerezas.
Durante la temporada 2016/17, Chile envió 18.973.800 de cajas, lo que significó un incremento de un 13,3% respecto a la temporada anterior. Pero para la temporada actual, el país espera casi duplicar esta cifra, alcanzando una proyección de más de 30.000.000 de cajas.
La superficie de producción en Chile se estima seguirá con un explosivo crecimiento, pasando de 24.500 hectáreas (2016) a 40.000 hectáreas para el 2020, según el Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN).
Son por todas estas razones que Chile ha sido elegido esta vez como el escenario perfecto para realizar el Global Cherry Summit, donde expertos internacionales entregarán herramientas y conocimientos para entender y enfrentar el escenario futuro.
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Fuente: globalcherrysummit.com
